2022-06

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フルーチェ百姓日誌

ベーコン16

ベーコンの製造をしています 2週間冷蔵庫の中で乾燥させた国産豚バラブロックを取り出します 流水で表面を洗い流します 一晩塩抜きをします 塩抜きをしたものをさらに流水で洗い燻製器に入れ...
フルーチェ百姓日誌

サツマイモの伏せ込み

サツマイモの伏せ込みの準備をしました サツマイモの伏せ込みをするハウスの片付けてをします ハウスの中の枯草は畑に出します 種イモの保存状態が悪かったため、悪くなってしまったものがあるのでいいものと...
フルーチェ百姓日誌

バターナッツの種取り

バターナッツの種取りをしました 昨年みどりのカーテンで栽培したバーターナッツを天日干ししてさらに水につけます 種を取り出し洗います 浮いた種は捨てて下に沈んだ種だけ何度も洗います 広...
フルーチェ百姓日誌

森林整備24

森林整備のお手伝いをしました 作業道を開設していきます 作業道を開設するのに邪魔な木を切るため受け口を入れます さらに追い口を入れた伐木していきます 掛かり木になったらドラグシャベル...
フルーチェ百姓日誌

森林整備23

森林整備をするための作業道と山林の植生ちゅさのための標準値を直す作業をしました 先日開設した作業道の総延長がどのくらいか巻き尺を使って測量します 50mの巻き尺を何度も伸ばしていきます 作業前に測...
フルーチェ百姓日誌

フォレスターズLabo11

第11回目のフォレスターズラボが開催されました 第11回目のフォレスターズラボは午前中、林業の伝承技術であるぶり縄の講習をしました「ぶり縄」とは、ロープに1本、もしくは2本の短い棒を端に結びつけただけのシンプルな道具です。こ...
フルーチェ百姓日誌

木工教室

木工教室を行いました 生徒さんの皆さんと一緒に木工品を作っていきます サイズが大きいため、工房が狭いため外で組み立てます 壁板に掛ける箱も作っていきます 隠し釘を使って組み立ていきま...
フルーチェ百姓日誌

玄関のアプローチ2

玄関のアプローチを作る作業をしました 先日アプローチに丸太を薄く切ったものを敷きましたが足りなかったので山から再度運び出してきました チェンソーで切っていきます きれいに並べます 天...
フルーチェ百姓日誌

森林整備22

森林整備のお手伝いをしています 作業道を開設するのに邪魔になる支障木は伐木して処理していきます 作業道の幅は山側の土を半分切り土して谷側に盛り土をしていきます 支障木を切るためにチェンソーで受け口...
フルーチェ百姓日誌

駐車場の整備

駐車場のの整備をしました 駐車場の車幅の白線の代わりに一昨年まき枯らしという方法で自然乾燥した杉の木を昨年伐木し玉切りしてある丸太を使います トビを使って丸太を山から出してきます 軽トラックに積み...
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