ロースハム8

フルーチェ百姓日誌

ロースハムの製造をしました

3日間天然塩とハーブンに漬け込んだ国産豚ロース肉を冷蔵庫から取り出します

吸水シートにのせます

冷蔵庫に入れて2週間乾燥させます

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