ベーコン9

フルーチェ百姓日誌

ベーコンを作成しました

先日ビニール袋にハーブを入れて漬け込んだ国産豚バラブロックを乾燥させるためにトレーに吸水シートの上にのせて肉を置きます

新しく肉を漬け込むために天然塩とハーブを用意します

国産豚バラブロックに天然塩とハーブをすりこみビニール袋に入れます

冷蔵庫に入れて漬け込み、乾燥させます

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