キュウリの種取り

フルーチェ百姓日誌

有機栽培しているキュウリの種取りをしました
種取りをする理由は、その土地で栽培した作物は
その土地に順化し、その土地にあった成長が出来たものが生き残るので
そこで順応した種を来年まけば、その土地の病害虫に強い作物になるためです
これは、固定品種という昔から変わらない従来品種でなければいけません
「相模半白」という従来品種のキュウリの種取りをしました

よく熟したキュウリをさらに追熟させます

よく熟れたら、バケツにいれ、よくすすぎながら
浮いた種は捨てます
さらによくすすぎ、浮いた種を捨てます
それを繰り返します

そして沈んだ種だけを網にとり
優しく揉むようにあらい、種の周りについたぬめりを取ります

それらを乾燥させます

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